страница о:  убинска€ кухн€ авиаци€ | ф.розыск | иммиграци€ | форум | экстрадици€ | туризм | новости | о нас |
 уба кухн€ рецепты
»Ќ“≈–≈—Ќќ≈
Х Ќќ¬ќ—“» —ј…“ј
Х ј–’»¬
Х ѕЋј ј“
Х Ќ”ƒ»—“џ
Х Ќ≈Ћ≈√јЋ
Х ¬≈–Ќ»—ј∆
Х ‘ќ“ќ√јЋ≈–≈»
Х  ј–“ј —ј…“ј
Х Ќќ¬ќ—“№ ƒЌя
Х «јћ≈“ » Ёћ»√–
Х ¬ ”—Ќјя  ”’Ќя
Х Ё —“–јƒ»÷»я
Х ‘. » ћ. –ќ«џ— 
≈¬–ќѕј
Х Ѕ≈Ћ№√»я
Х ЅќЋ√ј–»я
Х √–≈÷»я
Х јЌ√Ћ»я
Х ƒјЌ»я
Х »“јЋ»я
Х »—ѕјЌ»я
Х »—ЋјЌƒ»я
Х »–ЋјЌƒ»я
Х ѕќ–“”√јЋ»я
Х ѕќЋ№Ўј
Х —Ћќ¬ј »я
Х —Ћќ¬≈Ќ»я
Х ‘»ЌЋяЌƒ»я
Х ‘–јЌ÷»я
Х „≈’»я
Х Ў¬≈÷»я
Х Ў¬≈…÷ј–»я
Х —“–јЌџ ¬/≈
Х Ћ»’“≈ЌЎ“≈…Ќ
Х Ћё —≈ћЅ”–√
Х Ќ»ƒ≈–ЋјЌƒџ
Х Ќќ–¬≈√»я
ƒ–”√»≈ —“–јЌџ
Х ј¬—“–јЋ»я
Х ¬≈Ќ≈—”ЁЋј
Х √–≈Ќјƒј
Х ћ≈ —» ј
Х  јЌјƒј
Х ѕ≈–”
Х ј–√≈Ќ“»Ќј
Х  »“ј…
Х “”–÷»я
Х „»Ћ»
Х Ё ¬јƒќ–
Х —“–јЌџ Ћ/ј
Х ёј–
Х –ќ——»я
Х —Ўј
“”–»«ћ
Х ќ —“–јЌ≈
Х ј¬≈Ќё ¬”Ћ 
Х  ”ЁЌ ј
Х √”я »Ћ№
Х JAMBELI
Х ÷≈Ќ“– ћ»–ј
Х √–»Ѕџ
Х »Ќ√јѕ»– ј
Х ѕЋя∆» Ё ¬јƒќ–
Х ќ“≈Ћ» Ё ¬јƒќ–
Х ѕ»„»Ќ„ј
Х »Ќƒ»¬»ƒ”јЋ
Х ј¬“ќ—“ќѕ
Х ѕјѕјя “ј
Х ќ“ј¬јЋќ
Х MARIPOSA
Х  ј“ј—“–ќ‘ј
Х ѕ”“≈Ў≈—“¬»≈
Х ‘ќ“ќјЋ№Ѕќћ
¬ ”—Ќјя  ”’Ќя
Х ј–√≈Ќ“»Ќј
Х Ѕ–ј«»Ћ»я
Х ¬≈Ќ≈—”ЁЋј
Х  ќЋ”ћЅ»я
Х ћ≈ —» ј
Х ѕј–ј√¬ј…
Х ѕ≈–”
Х ”–”√¬ј…
Х „»Ћ»
Х Ё ¬јƒќ–
Х  ”’Ќя ÷/јћ≈–.
Х “ќ–“џ
Х –≈÷≈ѕ“ ƒЌя
–ј«Ќќ≈
Х Ѕ≈∆≈Ќ≈÷
Х »—“ќ–»» Ѕ≈∆
Х ќ—“ќ–ќ∆Ќќ!
Х Ћ”„Ў»≈ —“–јЌџ
Х –≈…“»Ќ√ —“–јЌ
Х –≈ ќћ≈Ќƒј÷»»
Х Ѕ≈∆≈Ќ≈÷ —”ƒ№Ѕџ
Х  ”ƒј Ѕ≈∆ј“№?
Х ƒќ 18,  ”ƒј?
Х ƒЋя ƒ≈¬”Ў≈ 
Х ÷≈Ќџ
Х —Ћќ¬ј–№
Х — „≈√ќ Ќј„ј“№?
ќЅ–ј“Ќјя —¬я«№
Х ‘ќ–”ћ
Х ѕ»—№ћј
ѕќƒ–ќЅЌќ—“»
Х ——џЋ »
Х ќ  ќћѕјЌ»»
Х Ћ≈√≈Ќƒј
Х —“ј“”— Ѕ≈∆≈Ќ÷ј
Х я ¬ –ќ«џ— ≈
—¬я«№ — Ќјћ»
Х ѕќ„“ј@API
иммиграци€ Ёквадор
иммиграци€, убежище
–ецепты кухни Ћатинской јмерики
 убинска€ кухн€
 убинска€ кухн€
  •  амаро (тушена€ курица)

  •  ань€ (суп)

  •  арапулка (блюдо типа сол€нки на сковороде)

  •  урица с рисом по-кубински

  • ѕикули (маринад)

  • —алат из курицы по-кубински

  • —алат фруктовый

  • —виные отбивные по-кубински

  • —уп из цветной капусты

  • —уп-пюре из свежей кукурузы

  • яичница, запеченна€ со спаржевой фасолью

 амаро (тушена€ курица) —варенную до полу готовности курицу тушат с поджаренным до розоватого цвета репчатым луком, помидорами или томатом-пастой, мелко нарезанным корнем петрушки и отварным рисом (рис вар€т в жарочном шкафу, залив последовательно равными количествами растительного и сливочного масла, а также бульоном). «а несколько минут до подачи на стол в камаро добавл€ют нарезанный шпалами зеленый лук.
 урица 150, лук репчатый 30, помидоры свежие 80 или томат-паста 10, петрушка (корень) 20, рис 50, масло сливочное 20, масло растительное 20, лук зеленый 25.

 ань€ (суп)  урицу отваривают до полу готовности, положив в бульон лук, морковь и петрушку, и затем тушат на слабом огне, добавив ломтики помидоров, томат-пасту, дольки сладкого красного перца, отварной рис, нашинкованный и припущенный до розоватого цвета репчатый лук и зеленый лук, нарезанный шпалами. ¬о врем€ тушени€ постепенно подливают куриный бульон.
 урица 150, помидоры 80 или томат-паста 10, перец стручковый красный 25, рис 40, лук репчатый 50, лук зеленый 10.

 арапулка (блюдо типа сол€нки на сковороде) —о свиных ребрышек срезают жир и поджаривают их в растительном масле, куда положены предварительно припущенные репчатый лук, ветчина и докторска€ колбаса. –ис, сваренный, как дл€ камаро, слегка охлаждают и смешивают с сырым €йцом. «атем мелко рубленое крутое €йцо размешивают с м€сом и рисом, добавл€ют нарезанный ломтиками стручковый сладкий перец, посыпают тертым сыром и став€т на 10 мин в жарочный шкаф.
–ебрышки свиные 150, масло растительное 40, лук репчатый 25, ветчина 25, колбаса докторска€ 25, рис 50, масло сливочное 20, стручковый сладкий перец 25, сыр 10.

 урица с рисом по-кубински ¬ыпотрошенную и ошпаренную курицу натирают солью, соком лимона, тертым чесноком и оставл€ют на час. ѕоджаривают в масле чеснок и крупно нарезанный лук. —тручки сладкого перца нарезают кольцами и слегка тушат, подлив воду. “ушат также м€коть помидоров.  урицу обжаривают почти до готовности. ¬ сотейник с курицей всыпают промытый рис, встр€хивают, вливают вино, куриный бульон, жидкость от консервированного зеленого горошка, кладут жареный лук и чеснок, тушеные помидоры, заправл€ют солью и перцем; все это вар€т до полной готовности м€са, затем кладут консервированный горошек. √арнир - консервированный сладкий перец.
 урица 250, лимон 1/5 шт, чеснок 2, масло растительное 15, лук репчатый 30, перец сладкий стручковый 15, помидоры 40, рис 80, вино сухое белое 20, горошек консервированный 50, перец, соль

ѕикули (маринад) ѕочатки кукурузы заливают кип€тком и оставл€ют в нем на 2 мин, затем обдают хо одной водой, откидывают на сито и зерна отдел€ют от початков. Ѕелокочанную капусту, репчатый лук, зеленый и красный сладкий перец мелко шинкуют. ¬ эмалирован ую посуду наливают уксус; всыпав сахар, соль, молотый перец, сухую горчицу, семена сельдере€, довод€т уксус до кипени€. «атем кладут подготовленные овощи, кукурузу и вар€т 20 мин на очень слабом огне, непрерывно помешива€ и след€, чтобы овощи не разварились. ћаринад выливают в чистые стекл€нные банки и герметически закупоривают.
 укуруза 150, капуста белокочанна€ 50, перец сладкий красный 20, перец сладкий зеленый 15, уксус 250, лук репчатый 50, сахар 40, перец молотый, семена сельде е€ 1, горчица суха€ 2, соль 3.

—алат из курицы по-кубински яблоки и апельсины очищают, удал€ют сердцевину и косточки. ¬ареную курицу нарезают ломтиками, смешивают с нарезанными €блоками и апельсинами. ћайонез заправл€ют лимонным соком и соусом 'ёжный' и полученной смесью заливают салат.
 урица 200, апельсины 200, €блоки 100, майонез 5, соус 'ёжный' 5, сок лимонный 10.

—алат фруктовый јнанасы, бананы, €блоки нарезают кубиками, виноград снимают с грозди. ћайонез смешивают со сгущенным молоком, заливают фрукты, перемешивают, охлаждают. ѕодают на листь€х салата.
јнанасы 75, бананы 75, €блоки 75, виноград 50, майонез 25, молоко сгущенное 25, салат 15.

—виные отбивные по-кубински »з молотых сухарей, чеснока, петрушки, перца, соли и растительного масла делают пасту. ¬ыпуклой стороной ложки втирают ее в отбивные котлеты, обжаривают м€со с обеих сторон до коричневого цвета и под крышкой довод€т до готовности.
—винина 250, сухари молотые 35, чеснок 3, зелень петрушки 5, масло растительное дл€ пасты 10, дл€ жарень€ 20, перец молотый, соль.

—уп из цветной капусты ÷ветную капусту тщательно промывают, заливают крутым подсоленным кип€тком (так, чтобы кип€ток только покрыл капусту), вар€т около 30 мин на слабом огне и откидывают на сито. —ырые €ичные желтки немного прогревают, добавл€ют муку и тертый сыр, сол€т и массу еще раз прогревают, помешива€, до загустени€. яичные белки взбивают и соедин€ют с желточной массой, котора€ к этому времени успела слегка остыть. «атем прогревают ее еще 5 мин - и соус готов. ¬ тарелку кладут цветную капусту, на нее соус и заливают гор€чим бульоном. 
 апуста цветна€ 90, €йцо 1/2 шт, мука пшенична€ 10, сыр тертый 5, бульон м€сной (или овощной отвар) 300, соль.

—уп-пюре из свежей кукурузы ѕочатки кукурузы отваривают, зерна отдел€ют и пропускают через м€сорубку. ћелко нарезанный репчатый лук обжаривают с маслом до м€гкости, добавл€ют муку и продолжают жаренье еще 5 мин. «атем кладут подготовленную кукурузу, соль, молотый перец, мускатный орех, вливают молоко, сливки и довод€т суп до кипени€. ѕри подаче посыпают мелко нарезанным зеленым луком.
«ерна кукурузы 50, масло сливочное 10, молоко 150, сливки 50, лук репчатый 10, мука 5, перец молотый, орех мускатный, соль.

яичница, запеченна€ со спаржевой фасолью —паржевую фасоль очищают, вар€т в подсоленной воде и отцеживают. —ырые желтки растирают, всыпают зелень петрушки и смешивают со взбитыми белками. —тручки (по 6 шт) св€зывают ниткой, обмакивают во взбитые €йца, затем обваливают в муке и жар€т в кип€щем масле. ѕодают гор€чими к свиным отбивным. ‘асоль спаржева€ 100, мука 50, масло растительное 50, €йцо 1 шт, зелень петрушки 5, соль.

ƒл€ всех, кто решил иммигрировать через запрос политического убежища, а также дл€ тех, кто находитс€ в ‘едеральном –озыске, либо кого могут объ€вить в ‘едеральный –озыск. ћы решим ¬ашу проблему. 27 лет успешной работы. ќгромные архивы. ” наших клиентов не бывает отказов. –аботать с ¬ами будем до последнего, пока ¬ы не получите статус беженца и резиденцию (ѕћ∆) без возможности экстрадиции. Ќикто кроме нас решить ¬ашу проблему не сможет.

¬ы можете отправить нам письмо через форму обратной св€зи: (отправить письмо)
≈сли вы пользуетесь меседжером “елеграм, в этом случае дл€ св€зи с нами используйте им€: @braso-help
≈сли вы пользуетесь ¬ашим почтовым сервером, в этом случае дл€ св€зи с нами используйте адрес е-маил: info@alpary.net
“акже при необходимости используем — ј…ѕ


работа | на главную

http://www.alpary.net/kuh-10.html

 убинска€ кухн€
©2001 "Al-Pary invest"