| ИНТЕРЕСНОЕ |
|
• НОВОСТИ САЙТА • НУДИСТЫ • НЕЛЕГАЛ • ВЕРНИСАЖ • ФОТОГАЛЕРЕИ • ЗАМЕТКИ ЭМИГР • ВКУСНАЯ КУХНЯ • КУРЬЁЗЫ В ЭМИГ |
| ВКУСНАЯ КУХНЯ |
|
• АРГЕНТИНА • БРАЗИЛИЯ • ВЕНЕСУЭЛА • КОЛУМБИЯ • МЕКСИКА • ПАРАГВАЙ • ПЕРУ • УРУГВАЙ • ЧИЛИ • ЭКВАДОР • КУХНЯ Ц/АМЕР. • ТОРТЫ • РЕЦЕПТ ДНЯ |
| ЭМИГРАЦИЯ ЭКВ. |
|
• О СТРАНЕ • ЭКВАДОР РАБОТА • ПРЕДЛОЖЕНИЯ • РЕКОМЕНДАЦИИ • ВЪЕЗД • ПАСПОРТ • ЭМИГРАНТЫ • ЦЕНЫ НА УСЛУГИ • ПРОЦЕСС!!! • ACNUR!!! • ПЕРВЫЕ ШАГИ • КОНТРАСТЫ!!! • ГРАЖДАНСТВО • ОБ ЭМИГРАЦИИ • ЭМИГРАЦИЯ ВИЗЫ • ПРАЗДНИКИ • ПРЕЗИДЕНТЫ • ЧТО ПОЧЁМ • КУЭНКА • ГУАЯКИЛЬ • БИЗНЕС • ЦЕНЫ НА АВТО • КУХНЯ ЭКВАДОРА |
| ПОДРОБНОСТИ |
|
• КАРТА САЙТА • О КОМПАНИИ • О САЙТЕ • КАТАМАРАН • НАШИ УСЛУГИ |
| ФОРУМЫ |
|
• РАБОЧИЙ ФОРУМ! • МИНИ ФОРУМ! • СТАРЫЙ ФОРУМ |
| ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ |
|
• ЗАДАТЬ ВОПРОС • ЧАТ, ОБЩЕНИЕ • ГОСТЕВАЯ КНИГА |
 |
Рецепты кухни Латинской Америки
Мексиканская кухня
БИФШТЕКСЫ БАРБЕКЬЮ С РОМОМ - КУХНЯ МЕКСИКИ |
 |
 Мексиканская кухня
(вторые блюда) На 4 порции: 0,75 стакана рома; 2 раздавленных зубчика чеснока; 1 чайная ложка молотого чилли; 1 ст. ложка мелко нарезанного свежего кориандра; 0,5 чайной ложки соуса "табаско"; 1 кг бифштексов из огузка или филе толщиной по 5 см; мексиканский рис; "пережаренные" бобы; салат для украшения.  Смешайте ром, чеснок, молотый чилли,
кориандр и соус "табаско". Обмойте мясо
холодной водой и обсушите. Положите в
мелкую жаропрочную тарелку и залейте
ромовой смесью. Закройте и оставьте не
меньше чем на 20 минут, но лучше на несколько
часов в холодильнике. Разогрейте барбекью
или прогрейте гриль до максимальной
температуры. Выложите мясо с тарелки;
маринад сохраните. Положите бифштекс на горячую решетку
барбекью или на очень горячий гриль и
жарьте каждую сторону по 5 минут или дольше,
переворачивая, если требуется, и часто
поливая маринадом. Порежьте на тонкие
ломтики. Подавайте с мексиканским рисом,
"пережаренными" бобами и салатом. Если вы положили мясо на ночь в
холодильник, то перед готовкой выдержите
его 45 минут при комнатной температуре. | |
| new!!! • Эквадор, судьба иммигранта | ф.розыск | на главную |
| new!!! • Green Card USA - с юмором о грустном | https://alpary.net/mex-4.html |